Produits locaux

U vutarincu

Paul Casamarta est berger. C’est dans les montagnes du village de Guitera, dans le haut Taravu, que vous aurez peut-être la chance de croiser ses troupeaux de chèvres et de brebis.

Ce berger passionné vous accueille dans sa fromagerie pour vous faire découvrir, les différentes spécialités, produites dans un savoir faire authentique et traditionnel.

La famille est bien connue dans toute la vallée pour la qualité de ses produits : le père est éleveur porcin et produit sa charcuterie ; le frère est cuisinier et propriétaire de la table d’hôte “Zella”.

En fonction des saisons, vous trouverez les différents fromages et brocciu proposés, directement au point de vente à la fromagerie ou auprès des meilleures adresses des fermes auberges et épiceries de la région.

U Vutarincu
Fromage de brebis et de chèvre
20153 A Vuttera
Tel : 06 10 15 41 28

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