Produits locaux

I Dulcetti di Letizia

La Biscuiterie « I Dulcetti di Letizia » a été créée par Laëtitia Biondi, dans son village d’Olivese.

Laëtitia a toujours aimé confectionner toutes sortes de douceurs pour le bonheur des papilles de chacun.

De la réalisation de confitures avec les fruits de son jardin, à la création et la réalisation de ses macarons revisités, l’entreprise artisanale n’a cessé d’innover et de proposer toutes sortes de biscuits :

– « Canistrellis » au miel, praliné ou pistache ; « Biscotti » agrumes ; petits fours à la farine de châtaigne et fourrés à la « Nuciola » ; sablés moelleux et le produit phare : les macarons ou « Amarettis », revus et proposés dans plusieurs parfums.

Les ingrédients utilisés sont majoritairement issus de productions locales bio et/ou en circuits courts.

Vous trouverez ses produits dans divers points de vente de la vallée, mais également à l’atelier de confection au village d’Olivese.